¿Por qué nos Escogen?

1. Porque más del 60% de nuestra formación es esencialmente práctica, sustentada en un modelo de competencias que integra el desarrollo de habilidades, destrezas, conocimientos y valores.
   
   
2. Porque somos la única escuela en Chile cuya validación del título o diploma la realiza los “ Maîtres Cuisiniers de France”, quienes evalúan y certifican el aprendizaje de los estudiantes.
   
   
3. Porque tenemos procesos administrativos eficientes orientados a responder a las necesidades de todos nuestros colaboradores y estudiantes.
   
   
4. Porque tenemos alianzas estratégicas con los 10 mejores restaurantes y hoteles de Santiago para que nuestros estudiantes realicen sus prácticas,   además de la posibilidad de realizar pasantías en Francia , en hoteles y restaurantes con las exigencias propias del medio más exclusivo del mundo.
   
   
5. Porque tenemos una visión clara y estamos trabajando para ser la mejor escuela latinoamericana en formación culinaria.
   
   
6. Porque nuestros estudiantes se sienten escuchados y partícipes de su proceso de formación a través de diversas instancias.
   
   
7. Porque nuestra infraestructura,  profesores y  ambiente grato nos permite formar profesionales sólidos, seguros y competentes.