La Agrupación de Cronistas Gastronómicos de Chile está realizando capacitaciones teórica-prácticas en Ecole, dictadas por los connotados Chefs Ariel Belletti y Jorge Ortega, quienes tienen el privilegio de tener tan célebres alumnos, estas clases   orientadas a conocer más de cerca algunos secretos profesionales  y los fundamentos teóricos y prácticos   que permiten su óptima elaboración.

ECOLE junto a T- Fal y la Viña Chateau Los Boldos, realizaron el libro de “Cocina fácil”, que comprende recetas en cuya preparación se recomienda  tanto el menaje adecuado como el vino apropiado para cada receta. En las realizaciones  participaron alumnos de mención de cocina y pastelería dirigidos por los chefs Ariel Belletti  y Jorge Ortega, quien además es el responsable de la fotografía.

Ariel Belletti y Jorge Ortega invitados especiales exponiendo en sala del Museo Nacional de Bellas Artes.

Si, es verdad.  Estos talentosos maestros de la cocina, ganadores del premio a los chefs del año 2005 en nuestro país, han sido invitados especialmente por el MNBA para poner en común todos sus conocimientos en una  innovadora experiencia de integración de varias disciplinas artísticas, dentro de las cuales se encuentra la gastronomía.