Los jóvenes chef del Ecole Culinaire Française y su restaurante "Les Maîtres" han revivido en Chile la cocina francesa, aportando maestría e innovación a través de sus delicadas preparaciones.

Para Ariel Belletti y Jorge Ortega el 2005 fue un buen año. Galardonados con el diploma Maîtres Cuisiniers de France, “Al Aporte a la Enseñanza de la profesión y la valorización de la Cultura Gastronómica Francesa”, como miembros de la Academia Culinaria Francesa, también fueron elegidos “Chefs del Año 2005” por el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile.
 

El segundo lugar fue ganado por los estudiantes Nadia Castillo Pumarino y Adriano Menichetti Fischer, ambos pertenecientes a L’Ecole Culinaire Française, quienes recibieron la estatuilla, un premio de $ 100.000 y una pasantía de una semana en el Hotel Crowne Plaza. Finalmente la tercera ubicación fue lograda por Marcelo Pinto Tapia y Mitzy de la Barra Herrera, de Inacap Apoquindo, Santiago, quienes obtuvieron el símbolo además de una pasantía de una semana en el Hotel Radisson.